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अन्नपूर्णा योजना का उद्देश्य उन वरिष्ठ नागरिकों की आवश्यकता को पूरा करने के लिए खाद्य सुरक्षा प्रदान करना है जो राष्ट्रीय वृद्धावस्था पेंशन योजना (एनओएपीएस) के तहत पात्र होने के बावजूद पात्र नहीं हैं। अन्नपूर्णा योजना के तहत 10 किलोग्राम प्रति माह खाद्यान्न की मात्रा लाभार्थी को निःशुल्क प्रदान की जानी है।

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कौन  कौन इस योजना में भाग ले सकते है? जिनकी उम्र 65 साल और उससे अधिक हो, आवेदक को "हताश" होना चाहिए, जिसका अर्थ है कि उसे अपनी कमाई के व्यक्तिगत स्रोत या परिवार के किसी सदस्य या अन्य संसाधनों से वित्तीय सहायता के लिए जीवित रहने का थोड़ा या कोई सामान्य साधन नहीं मिलना चाहिए। और

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गरीबी का फैसला करने के लिए अब राज्यों या केंद्र शासित प्रदेशों में जो मानदंड लागू हैं, उनका भी पालन किया जा सकता है, आवेदक को एनओएपीएस या राज्य पेंशन योजना के तहत पेंशन योजनाओं की प्राप्ति नहीं होनी चाहिए। यह योजना अप्रैल1,2000 में लागु हुई थी.

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यह देश के वृद्ध लोगों के लिए एक केंद्र प्रायोजित योजना है। NOAPS या राष्ट्रीय वृद्धावस्था पेंशन योजना 1995 में शुरू की गई थी, जिसका उद्देश्य 68.81 लाख निराश्रितों के लिए INR 75 की पेंशन देना है, जो 65 वर्ष और उससे अधिक आयु के हैं।

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राज्य सरकार की जिम्मेदारी है कि वह आवंटित जिलों में उत्पादों की उपलब्धता और फंड के आधार पर सामान उपलब्ध कराये. इसमें लाभार्थी की पहचान भी शामिल है, जो एक आवश्यक कार्य है और इसे सावधानी से किया जाना चाहिए।

खाद्य वितरण प्रक्रिया लाभार्थियों को उच्च श्रेणी की सेवा प्रदान करने के लिए, सरकार खाद्य केंद्रों (अन्ना रेस्तरां) में जनता को टोकन या प्लास्टिक कार्ड जारी करती है। प्लास्टिक कार्ड टोकन के रूप में प्रदान किए जाते हैं, जो 7 दिनों के लिए वैध होते हैं। ये टोकन रिचार्जेबल हैं क्योंकि इसका उपयोग कैंटीन से भोजन प्राप्त करने के लिए किया जा सकता है।

जो लोग इसका लाभ लेना चाहते हैं, उन्हें भोजनालयों से टोकन लेना होगा और फिर भोजन एकत्र करना होगा। योजना के तहत निर्दिष्ट नियमों के अनुसार, कैंटीन के मालिकों को पीने के पानी के साथ उचित प्लेटों में भोजन उपलब्ध कराना होगा।